Салаты на день рождения: простые и вкусные рецепты с фото

Салаты на день рождения: простые и вкусные рецепты с фото

Какое блюдо самое популярное на празднике? Кроме торта и бутербродов, конечно же. Посмеем предположить, что по своей легкости, разнообразию и полезности салаты в числе фаворитов. Именно поэтому прямо сейчас мы вместе приготовим салаты на День рождения. Простые и вкусные рецепты, фото которых вы найдете здесь, вы сможете с легкостью повторить на своей кухне.

Какими критериями руководствовались мы, когда подбирали рецепты салатов?

  1. Недорогие (все компоненты доступны потребителям).
  2. Новые (оливье, цезарь и селедка под шубой – это прекрасно, однако хочется чего-то новенького).
  3. Праздничные (вкус – это определяющий фактор, однако следует обратить внимание и на оформление).

Ну что же, приступим.

Простые и вкусные рецепты салатов на день рождения

Если вы любите стоять по 3 дня на кухне перед и после собственного Дня рождения, вы можете заморочиться и поставить на стол 3 смены блюд по 30 наименований каждого. А можете приготовить несколько простых салатов, запечь птицу или рыбу, сделать гарнир, заказать десерты и закуски и спокойно наслаждаться своим праздником в кампании друзей и родственников. Именно для таких случаев мы подготовили рецепты салатов на День рождения: простые и вкусные с фото и описанием уже ожидают вас.

Летние салаты – это самая широкая и богатая рубрика «салатного праздника живота». Доступность и разнообразность ингредиентов поможет вам раскрасить свои блюда в необычные цвета и поэкспериментировать со вкусами.

Рецепт №1. Салат «Фатуш»

Этот салат представляет блюда ливанской кухни, поэтому он такой сытный, вкусный и яркий.Салаты на День рождения: Фартуш с лавашом

Что взять для салата?

  • Помидоры (350 г)
  • Огурцы (200 г)
  • Листовой салат (100 г)
  • Зеленый лук (100 г)
  • Свежая мята (10 г)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л лимонного сока
  • 2 ст. л. Оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Лаваш двухслойный

Как приготовить?

Помыть и нарезать кубиками овощи. Порвать салат, порубить лук. Приготовить заправку: смешать в блендере оливковое масло, сок лимона и пропущенный через пресс чеснок. Когда соус побелеет при смешивании, заправить им блюдо. Посолить, поперчить и приправить мятой, перемешать.

Лаваш порезать на крупные квадраты (треугольники) и обжарить с большим количеством масла. Обсушить лаваш на полотенце, избавившись от лишнего жира и отправить в тарелку с салатом.

Можно также по вкусу добавить фиолетовый лук, болгарский перец и кунжут.

Рецепт № 2. Салат из рубленого стейка со свеклой и спаржей

Еще один фаворит праздничного стола —  мясные салаты со всяческими вкусными добавками. Безусловно, «королем» всех мясных блюд является стейк, и этот сочный и сытный ингредиент способен преобразить любой салат. Поэтому если вы готовите стейки к праздничному столу – отложите несколько штук для салата, и вы приятно удивите гостей и значительно облегчите себе подготовку.Салаты на День рождения: со стейком и спаржей

 

Что взять для салата?

  1. Стейк, нарезанный на ломтики (приблизительно 100 грамм)
  2. Стебли спаржи (10 штук)
  3. 1 вареная свекла
  4. Хрен, сметана

Как приготовить?

Готовим стейк с необходимой степенью прожарки, тонко нарезаем. Бланшируем спаржу буквально несколько минут. Нарезать кубиками свеклу и добавить в салат. Заправить все соком лимона. При подаче добавляем хрен и сметану. Впрочем, заправка может быть и по вашему вкусу, как и оформление зеленью – базиликом, листьями салата, рукколой, шпинатом.

Рецепт № 3. Салат праздничный с курицей

Для детей лучше заменить прожаренный стейк отварной курицей и красиво оформить салат, к примеру, в форме клубнички.

Салаты на День рождения: салат "клубничка" с курицей

Что взять для салата?

  1. 200 г отварного куриного филе
  2. 200 г сыра твердого
  3. 100 г консервированной кукурузки
  4. 100 г белого хлеба
  5. 2 помидора
  6. 3 сладких перца
  7. 1 пучок петрушки
  8. 1 зубчик чеснока
  9. Для заправки: оливковое масло (6 ст. ложек), 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка горчицы, 1 ч. ложка сливочного масла
  10. По вкусу: соль перец

Как приготовить?

Отвариваем курицу и режем на кубики. Аналогичным способом измельчаем сладкий перец и помидоры. Если дети не любят перчик, можно обойтись помидорами. Сыр – натираем, зелень – рубим. Порезать кубиками хлеб и обжарить в растительном масле с чесноком. Смешиваем курицу, сыр, кукурузу и сухарики. Выкладываем салат в форме клубники, а сверху кладем помидоры и перец, украшаем зеленью. Смешиваем ингредиенты заправки.

Для детей можно заправить салат оливковым маслом или сметаной.

 Вкусные салаты на день рождения: фото мастер-классов

Быстрые салаты не только вкусные, а и весьма оригинальные, и мы докажем это с помощью фото-рецептов.

Мясной салат с грецким орехом и гранатом

Салаты на День рождения: с телятиной

Подготовим вкусные и полезные ингредиенты:

  • 200-300 г отварной телятины;
  • 1 сочный болгарский перец;
  • 150-200 г маринованных грибочков;
  • красный лучок;
  • гранат (зерна);
  • грецкий орех (измельченные ядра).

Салаты на День рождения: ингредиенты

Готовим салатик

  1. Нарезаем соломкой мясо, сладкий перец, грибы.
  2. Рубим лук полукольцами.
  3. Готовим заправку: смешиваем растительное масло, сок лимона, чеснок. Перец, соль, хмели-сунели по вкусу.
  4. Заправляем салат, посыпаем орехами и гранатом.

Продолжаем изучать вкусные салаты на день рождения: простые и вкусные рецепты, фото которых мы вам представим, доступны абсолютно всем.

Салат из печени трески с яйцом

  • 1 банка печени трески
  • 2 вареных яйца
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • Свежий огурец
  • Зелень лука или салат в листьях
  • Перец молотый
  • Салаты на День рождения: с печенью трески

 

  1. Открываем баночку трески и сливаем масло. Позже мы используем его для заправки.
  2. Сварить, очистить и мелко порубить яйца.
  3. Порезать печень трески или размять вилкой.
  4. Порезать огурцы и зелень.
  5. Смешать ингредиенты и заправить соком лимона с маслом из банки.

Куриный салат с виноградом

Его можно подавать на природе, ведь сервируется он в листья салата ромен.

Салаты на День рождения: с запеченной грудкой

Для салата вам понадобится:

  1. 400 г запеченной куриной грудки
  2. 1 стебель сельдерея
  3. 1 чашка красного винограда без косточек
  4. ¾ чашки капусты кале, можно пекинской
  5. ¼ чашки петрушки
  6. ¼ чашки красного лука

Для заправки:

  • 2 ч. ложки меда
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 2 ст. ложки греческого йогурта
  • Соль и перец свежемолотый

Для посыпки ½ чашки орехов по вкусу (грецкие, кешью, арахис, пекан).

Салат с пастой и шпинатом

Достаточно легкий салат с итальянским акцентом.

Салаты на День рождения: с пастой

  1. 1 головка чеснока
  2. Помидоры черри
  3. 3 чашки молодого шпината
  4. 400 грамм пасты
  5. Сыр рикотта
  6. Тертый сыр пармезан
  7. Оливковое масло, соль, перец.

Готовим салаты быстро: самые вкусные сочетания и заправки

Если верить мнению несравненной Коко Шанель, которая считала, что настоящая женщина помимо салата, из ничего может сотворить шикарную шляпку и закатить огромный скандал. С рецептами салатов можно и не заморачиваться, если вы знаете несколько удачных сочетаний. В 2017 году, когда весь мир неустанно куда-то спешит, полезно иметь несколько экспресс-рецептов салатов и заправок. Наслаждайтесь!

Заправки для салатов Заправки для салатов 15 идеальный сочетаний для салатов Салаты на День рождения: цезарь с курицей Салаты на День рождения: фруктовые

Для еще большей наглядности предлагаем ознакомиться с видео рецептами, в ходе которых профессиональные и не совсем профессиональные кулинары пошагово расскажут о процессе приготовления салатов.

Видео: как приготовить салаты на любой вкус

Самое главное преимущество салатиков – в их разнообразии. Вся эта палитра цветов, симфония вкусов и ароматов, а также невероятное количество соусов и заправок делают салаты по истине самым праздничным и самым желанным блюдом на любом столе. Если ваш салатик будет пробовать ребенок – приготовьте это блюдо без майонеза. Для любителей «остренького» подойдут салаты со жгучими заправками, для поклонников сытного обеда – майонезные салаты.

С помощью доступных видео рецептов довольно легко и просто научиться готовить следующие виды салатов:

  • с ананасами;
  • слоеные;
  • с сухариками;
  • с шампиньонами;
  • салат подсолнух;
  • цезарь;
  • вариации салата с капустой.

Нет комментариев

Написать ответ